Bubble Tea selber machen – so geht’s – Lösung

Bubble Tea selber machen – so geht’s – Lösung.

Bubble Tea, das bunte und erfrischende Getränk aus Asien, hat in den letzten Jahren auch in Europa und Amerika viele Fans gewonnen. Aber was genau ist Bubble Tea? Und wie kann man ihn zu Hause selbst herstellen? In diesem Beitrag erfährst du alles, was du wissen musst, um deinen eigenen, köstlichen Bubble Tea zuzubereiten.

Was ist Bubble Tea?

Bubble Tea, auch bekannt als Perlentee, stammt ursprünglich aus Taiwan und ist ein süßes, oft fruchtiges oder milchiges Getränk. Es besteht aus Tee (meistens Schwarz- oder Grüntee), der mit Milch oder Fruchtsirup gemischt wird und oft mit kleinen, zuckersüßen Perlen (Tapioka) oder Fruchtjelly gefüllt ist.

Die Hauptzutaten

Tapioka-Perlen

Das besondere an Bubble Tea sind die Tapioka-Perlen. Tapioka ist eine Stärke, die aus der Wurzel der Maniokpflanze gewonnen wird. Die Perlen haben eine weiche, kaugummiartige Konsistenz und sind oft schwarz oder farbig. Sie sind das Herzstück des Getränks und verleihen ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine besondere Textur.

Der Tee

Wie der Name schon sagt, ist Tee die Grundlage des Getränks. Ob Schwarzer Tee, Grüner Tee, Weißer Tee oder Oolong – die Wahl liegt bei dir. Jede Teesorte gibt dem Bubble Tea einen anderen Geschmack.

Milch und Sirup

Je nach Geschmack kann der Tee mit Milch oder einem Fruchtsirup gemischt werden. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Von Vanille bis Mango, von Erdbeere bis Drachenfrucht – alles ist möglich.

So bereitest du Bubble Tea zu

Tapioka-Perlen kochen

Die Tapioka-Perlen werden in einem Topf mit reichlich Wasser zum Kochen gebracht. Sie müssen etwa 20-30 Minuten kochen, bis sie weich sind. Danach werden sie abgegossen und in einem Sieb abgespült. Nun können sie nach Belieben mit etwas Zucker oder Sirup gesüßt werden.

Tee zubereiten

Während die Tapioka-Perlen kochen, kannst du den Tee zubereiten. Je nach Teesorte variiert die Ziehzeit. Es empfiehlt sich, die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen. Nachdem der Tee gezogen hat, lässt du ihn abkühlen. Wenn du magst, kannst du jetzt Milch oder Sirup hinzufügen.

Zusammenfügen und genießen

Jetzt kommt der spannendste Teil! Gib einige Tapioka-Perlen in ein großes Glas, fülle es mit dem Tee auf und rühre gut um. Mit einem dicken Strohhalm lässt sich der Bubble Tea am besten trinken. Und voilà, dein selbstgemachter Bubble Tea ist fertig zum Genießen. Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist? – Na, vielleicht ja der eine oder andere findige Tee-Liebhaber 😉.

Variationen und Tipps

Wer es gerne etwas exotischer mag, kann auch andere Zutaten hinzufügen. Wie wäre es zum Beispiel mit Fruchtjelly, Lychees oder Aloe Vera? Auch bei den Tapioka-Perlen gibt es viele verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen. Es lohnt sich also, ein wenig zu experimentieren und seine ganz eigene Bubble Tea-Kreation zu entdecken.

Zudem kann man den Bubble Tea auch als kaltes Getränk genießen, besonders an heißen Tagen. Dafür einfach den Tee abkühlen lassen und vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen.

Fazit

Bubble Tea zu Hause selber zu machen, ist einfacher als gedacht und bietet unzählige Möglichkeiten, kreativ zu werden. Mit den richtigen Zutaten und ein wenig Übung wird jeder zum Bubble Tea-Meister. Also, worauf wartest du noch? Ran an den Kochtopf und viel Spaß beim Mixen! 🥤🍹😊.